欢迎来到武汉互联网
Time:

您的位置: 首页 >> 通信

教你做出最好吃的鸡蛋羹哈

2022.01.15 来源: 浏览:0次

教你做出最好吃的鸡蛋羹!

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?关注号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!

其实鸡蛋的吃法真的很多,但其中一种做法甚是喜爱,那就是鸡蛋羹,做起来方便,吃起来鲜嫩。然而,在刚学时,也遭遇到了难题,不是时间久鸡蛋老了,就是还没熟透,最后,经过无数次的尝试,终于能做出鲜嫩可口的鸡蛋羹了。究竟怎么做的呢?

与去年同期相比分别增长15.1%和10.4%。2月产销量分别完成163.18万辆和159.33万辆 鸡蛋羹里面有丰富的蛋白质和钙物质,食用它可以起到增强皮肤的润滑,同时在保养皮肤与防治细菌感染等上都是有很好的效用的,而且可以淡化细胞,延缓衰老。

鸡蛋里最有意义的成分就是蛋白质,可是它如果久炸久煮就会变质,营养就会流失,所以想要充分保留鸡蛋的营养,很多专家推荐鸡蛋羹。

想要做出美味的鸡蛋羹,其实只需5步:

STEP1蛋液要打匀

一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。首要步骤就是要把蛋白液和蛋黄充分打匀,如果不充分打匀的话,蒸出来的水蛋在底层会有一层硬硬的白色固体,十分影响口感。打匀的标准以能看到蛋液微微起泡为准,然后把泡沫轻轻筛掉。可以在打好的蛋液中加入适量的食盐做调味。

STEP2蒸碗可以抹一层油

在将蛋液倒入蒸碗的时候可以在碗壁和碗底抹上一层薄薄的油,除了能让鸡蛋蒸出来更加嫩滑之外,还能避免蒸出来后鸡蛋粘住碗。

STEP3加水比例是1:1

蒸水蛋最重要就是加水的分量。水加多了容易变蛋花汤,加少了蒸出来的鸡蛋容易变硬变干并且十分咸。最好的水量应该是和蛋液的量持平

,即蛋液和加水量的比例是1:1。这个水量应该怎么把握?在拿不准的情况下可以用鸡蛋壳作为量杯,刚好就是1:1的比例了。值得提醒的是,加的水最好是温水,过冷过热都容易影响口感。

STEP4蒸蛋一定要盖好盖子

在蒸锅里面时,需要在蒸碗上方覆盖一层保鲜膜或者盖子,避免水蒸汽接触鸡蛋,影响口感。

肠道不好
一吃火锅就肚子疼怎么办
肠道敏感
Tags:
友情链接
武汉互联网