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学会这几招吧

2022.01.15 来源: 浏览:0次

学会这几招,冰箱里再也没有烂菜,如何储藏蔬菜

天气一冷,养生美食就懒了。菜市场也不想天天去了,总是不自觉就把菜买多了,以备哪天冷得宅家里的时候,得囤点粮。

囤粮容易,但囤着囤着就发现好败家啊!菜蔫了,果烂了,扔的时候那个心疼。

秉着学习的精神,养生美食搜罗了一堆蔬菜保鲜法,经实践,挑点好用的跟小伙伴们分享~

如果你有更好的方法,也可以留言分享给我和大家哦~(比心)。

韭菜

每次包饺子都得买的菜,没有之一。但吃完总怕自己口臭熏到别人哈哈。

储存方法:

因为韭菜怕干

,所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存,最好尽快食用。

香菜

有人超爱它,日本甚至还有只做香菜的餐厅;但有人却看到它就掉头走。

储存方法:

最好挑选棵大、带根的香菜,然后捆成小捆,外面包―层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取,保证香菜在7―10天内都是新鲜的。

还可以准备一个放了水的杯子,将香菜的根部泡到水中,每天换水,同样也能保持几天的新鲜。

生菜

沙拉必备菜,汉堡必备菜~嘻嘻

储存方法:

储存时,将生菜的菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。

芹菜

目前该案重审程序正在进行中。呼格吉勒图方代理人之一、北京义派律师事务所王振宇律师刚刚完成卷宗查阅 菜妈不喜欢吃的菜,总感觉跟香菜很像

储存方法:

芹和芹菜都可以用这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。

西红柿

储存方法:

西红柿要挑选完好、没有磕碰过的,不用水洗,直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以,如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。

土豆

储存方法:

土豆适宜低温保存,低于0℃容易冻坏,高于5℃时又容易发芽,发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度,另外就是注意保持土豆的干燥,以防霉烂。

大蒜

储存方法:

大蒜属香辛类蔬菜,保存时最好能保持原样。可放入袋中,然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮,加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏,大概可使用2个星期。

储存方法:

姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存,还可以放在冷冻格哦。

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